КАКАЯ КРАСОТА! Ну они у вас прямо-таки ПАХНУТ!

Спасибо, Татьяна Викторовна! Представляете, какой аромат, когда такое в духовке?! :)

Как всегда - очень оригинально и в то же время просто. Осень - яблочное время, поэтому этот рецепт очень даже кстати:))
А ещё ведь получается очень диетически:)) (на растительном то масле!:))

Ага, ага! Я нашла у себя еще несколько архивно-яблочных, надеюсь, мы продолжим эту увлекательную тему :)

этот рецепт я ищу на протяжении недели, да попадается он все не в той вариации. спасибо вам! вы очень вовремя :)

Я просто наивно надеялась, что эти маффины уже выкладывала в ЖЖ, и вчера была очень удивлена, перерыв все метки и весь Каталог :)

)) Прочитала "яблочно-архивные", как яблочно-арахисовые)) И ищу..а где же арахис??))

Свет, наверное, арахиса подсознательно хочется :))
А некоторые мои френды имеют обыкновение вместо "кекс" читать "секс" :))

Можно дурацкий вопрос. А когда орехи-то добавлять?
Рецепт как всегда великолепный и очень простой.
Спасибо огромное!

Орехи... как же я забыла про них, конфуз! Обычно добавляю в конце замеса, чтобы не мешали соединяться мучной и влажной смесям. Сейчас исправлю :)

ЫЫЫЫЫ!!!
К черту диету, когда такое вывешено! :)))) Спасибо :)))
Лара, а куда бы ткнуть рибат халав? в смысле что с ней можно удачное сделат?

Зато не жирное! Штучку-другую можно себе разрешить!
А рибат-халав (продукт, с диетой не совместимый) годится для пончиков-суфганиет, например. Ханука скоро, в самый раз будет :)
Да, пончики, пышки... из песни слова не выкинуть, а поэтому не бей тапком, не виноватая я...

ой! это именно оно - то что сегоджня нужно:) спасибо!!:))

пеките на здоровье! :)

Спасибо, Ларочка! Такого ещё не делала, хоть люблю всё яблочное.Надо попробовать. А если в обычных формочках для кексов? Пока такую штуку для маффинов не купила, хоть видела в магазинах.

Можно и в обычных формочках, конечно! А противни эти очень удобные. В них столько всего порционного можно делать (кроме маффинов)!

надо попробовать) спасибо!

попробуйте :)

Скажите, пожалуйста, а какую форму для маффинов лучше купить: силиконовую или железную с тефлоном? И ,если положить тесто для маффинов в форму для кекса, есть ли шанс получить вкусненькое ?

Мне больше нравится не силиконовая, хотя в свое время я поддалась и обзавелась несколькими. Безусловно, форма из силикона удобна - легко мыть, мало места занимает, выпечка вываливается без проблем, целенькой, но в последнее время у меня появились претензии к качеству выпечки. Поэтому я рекомендовала бы металлический противень со специальным покрытием, предупреждающим прилипание теста.

Сегодня сделаю :-)

о как! с места в карьер :)

ура! новые маффины от Лары!!
а я было собрался с вяленой клюквой печь, но теперь - пробуем новое! )))

с клюквой тоже хороши :)

плакала моя талия:) и я вместе с ней. потому что так вкусно, что оторваться невозможно:)
Ларочка, при какой температуре надо выпекать это чудо? режим духовки - нагрев снизу и сверху?

Температура умеренная - 180 градусов, у меня нагрев и снизу, и сверху

а как вы думаете, можно ли их готовить в микроволновке и на каком режиме - духовка отсутсвует, а маффинов хочется:)

ох, вот в микро я совсем не разбираюсь - у меня старая модель, которую использую только для подогрева...

Utaskivayu bez razdumii,Vashi vse udachnye.

спасибо :)

Samoe priyatnoe - vse ingredienty imeiutsya doma! Zapomnim!

Все невероятно просто, и важно, что нигде рыскать не надо в поисках чего-то экзотического. Утречком проснешься, отмеришь, перемешаешь, отправишь в духовку - и все семейство проснется от яблочно-коричного аромата :))

Ларочка, такой простой и приятный рецепт. и моя корица любимая. :)
спасибо, попробую испечь обязательно!!!

Элементарно, Ватсон!
Впрочем, все маффины такие. Быстрые и незатейливые :)

Сегодня! Сегодня же!! Заодно испробую силиконовый противень для кексов)
А разрыхлитель можно заменить содой? если да, то гашеной? и каким количеством?

О, с обновкой! :)
Соду примерно половину чайной ложки, лучше не гасить.

замечательный рецепт,спасибо!

пожалуйста! пеките на здоровье и наслаждайтесь результатом :)

Kakije krasvinekije i dazhe sjuda zapaxom koritsi povejalo :) Spasibo za recept!!!!

и вам спасибо :)
буду рада, если понравятся :)

Ах, как ты права относительно яблочных запасов!:))) Твой рецепт очень кстати, к выходным и опробую!:)))

Как же хорошо, когда кстати :)

спасибо!

не за что! :)

Прямо сегодня испекли с дочкой. Супер! А запах какой!

Спасибо за рецепт. Действительно, легко готовится и очень вкусно. Респект Вам от всей семьи!

Большое спасибо за отзыв по итогам - самый-самый первый! Мне так приятно, что эта выпечка доставила радость Вам и Вашим близким!

Лара, я с утра в страданиях, не могла ответить с работы, только заходила и любовалась))

Спасибо, Викуш :)

Замечательные маффины как раз к яблочному сезону. Я придумала еще одну идею - много яблок и мало теста, только чтобы скрепить яблоки в пирог. Как вариант.
250 г маргарина
1 стакан сахара
3 желтка
2-3 ст. ложки сметаны (по желанию)
сода
3 взбитых отдельно белка
мука до консистенции теста, как на густые оладьи.
Все перемешать, добавить по желанию корицу (яблоки с ней звучат) или имбирь.
Яблоки (очень много) порезать ломтиками и перемешать с тестом. Выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный манкой. Запечь в духовке.

Своеобразная шарлотка получается. Только вместо маргарина все-таки лучше сливочное масло :)