You are viewing i_lara

Previous Entry | Next Entry

Летние десерты

зелье
Ах, сlafoutis, сlafoutis...

Какое лето без клафути! Спасибо Франции за этот десерт :)
CLAFOUTIS-TO-POST1
Июль - и это значит, что клафути будет с черешней, вишней (у кого она есть), с малиной, с абрикосами.
Абрикосовый люблю особенно - за совершенно дивный аромат, за тонкий намек на горечь, медленно тающий в сладком, теплом, сочном, мягком...

Новые подробности о клафути здесь.

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
pristalnaya
Jul. 8th, 2014 06:03 am (UTC)
Спасибо! Как раз то, что надо!)
И вишня есть, и малина.
i_lara
Jul. 8th, 2014 06:12 am (UTC)
Лен, а я сейчас только что твою песню слушала... какой хороший голос у девочки! Какая ты молодец!
pristalnaya
Jul. 8th, 2014 11:35 am (UTC)
Да, Катя большая умница.) Спасибо!
a_novenkaya
Jul. 8th, 2014 06:24 am (UTC)
Ларочка, я соскучилась по твоим красивым и вкусным рецептам!
Ни разу не готовила клафути. После твоего поста обязательно попробую
спасибо)))
i_lara
Jul. 8th, 2014 07:11 am (UTC)
Для меня лето не лето, если я хоть разок не приготовила клафути. Хотя в принципе можно его сделать и в другое время года. Но все-таки это сезонный десерт. Попробуй, Анечка. Только горячим не ешь, он раскроется лучше, остывши (или это мне так кажется)
koshka_soly
Jul. 8th, 2014 06:29 am (UTC)
Лара, спасибо, это прекрасное настроение
я обязательно попробую этот десерт
i_lara
Jul. 8th, 2014 07:12 am (UTC)
Он того стоит, поверь :)
yelenay
Jul. 8th, 2014 07:36 am (UTC)
Как вы думаете, можно сделать со сливами или персиками? Абрикосы и черешни уже почти отошли.
i_lara
Jul. 8th, 2014 03:45 pm (UTC)
Можно, конечно. Ломтиками нарежьте :)
svetkakh
Jul. 8th, 2014 08:04 pm (UTC)
Выглядит очень не сложно и вкусно, сегодня и сделаю. Спасибо!
i_lara
Jul. 8th, 2014 08:20 pm (UTC)
Проще только шарлотка :) Удачи!
tapetrova
Jul. 9th, 2014 12:38 pm (UTC)
Спасибо, Ларочка, за такой подробный и наглядный курс! Все-таки симптоматично, что я, живя во Франции, готовлю некоторые французские блюда по твоим рецептам:)
olga_gra_77
Jul. 14th, 2014 01:12 pm (UTC)
Спасибо,Лара,за рецепт! Готовила вместе с тринадцатилетним сыном. Не думала,что блинное тесто без масла,может быть таким пышным. Добавляла персики. Нам очень понравилось))

Edited at 2014-07-14 01:16 pm (UTC)
i_lara
Jul. 14th, 2014 04:19 pm (UTC)
Оля, спасибо за отзыв! Мне очень приятно, что вам с сынишкой понравилось, ура :))
bespontov
Jul. 14th, 2014 05:26 pm (UTC)
Добрый день! Лара, я постоянный ваш читатель, чуть что - к вам в ЖЖ как в энциклопедию юных сурков. Скажите, пожалуйста, а можно ли в рецепте заменить оливковое масло (его требуется аж треть стакана) сливочным маслом? Во-первых, ол.масла нет, а во-вторых, это как-то непривычно. Делаю по случайно найденному в сети рецепту грейпф.торт из йогурта, боюсь ошибиться, но хочется попробовать чего-то неизбитого, хотя риск велик - делаю на ДР дочки.
i_lara
Oct. 15th, 2014 05:47 am (UTC)
Только сейчас случайно обнаружила ваш коммент, у меня папа был в больнице, поэтому почту проверяла лишь изредка. Конечно, свой торт вы уже сделали, но на всякий случай: замена сливочным маслом масла растительного (и наоборот) возможна. Правда, сейчас для "оздоровления" при приготовлении разных видов теста чаще используют оливковое или иное раст. масло вместо сливочного.
zadornov
Oct. 15th, 2014 05:08 am (UTC)
Можно?
Хорошие рецепты. Вы позволяете репостить на форумы????
i_lara
Oct. 15th, 2014 05:43 am (UTC)
Re: Можно?
Только со ссылкой на рецепт в моем ЖЖ. Об этом написано в моем профиле: http://i-lara.livejournal.com/profile
© Копирование/воспроизведение в любой форме в коммерческих целях текстов и фотографий из моего журнала без моего письменного согласия категорически воспрещается.
В некоммерческих целях копирование рецептов и картинок разрешается при обязательном соблюдении следующего условия: давать активную ссылку на конкретный пост с рецептом в моем журнале.
zadornov
Oct. 15th, 2014 10:52 am (UTC)
Re: Можно?
Спасибо огромное за расъяснение!
( 19 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2014
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow