?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Comments

i_lara
Jul. 3rd, 2009 06:36 pm (UTC)
Re: О валенсийской кухне
Мне кажется, про "правильную" паэлью там ни слова.
tunafish76
Jul. 4th, 2009 03:47 am (UTC)
Re: О валенсийской кухне
Цитата
За границами Испании нередко считают паэлью национальным испанским блюдом, совершая тем самым серьезную этнографическую ошибку, наносящую глубокую обиду гордости валенсийцев, потому что паэлья – это валенсийское блюдо, а в других областях Испании могут только его копировать, более или менее успешно.
Конец цитаты
Правильная паэлья - в валенсии. Представить себе возможность миграции людей, желание что-то изменить или разнообразить, сделать не так, как делает сосед отсутствует как класс.
i_lara
Jul. 4th, 2009 04:56 am (UTC)
Re: О валенсийской кухне
Вы выдернули цитату из контекста. А вот это, вероятно, ускользнуло от вашего внимания:
<Ничто не мешает каждому из нас разработать собственную процедуру приготовления паэльи, исходя из принципов здорового питания, собственного вкуса и пищевых ограничений, будь это вегетарианство, соблюдение законов кашрута, халаля или христианского поста.>
xenia_mikhailov
Jul. 4th, 2009 04:58 am (UTC)
Re: О валенсийской кухне
Помилуйте, неужели Вы не видите здесь иронии? Я же как раз над этим самым и смеюсь.

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow