April 13th, 2009

зелье

Праздничные будни

РАЗ КАРТОШКА, ДВА КАРТОШКА...


Картошка, без преувеличений, второй хлеб наш. Ей невозможно изменить даже в праздники, которые растягиваются на неделю, и она выручает в перерывах между "серьезными" застольями. В Хануку мы непременно объедаемся драниками из тертого квартофеля, а из вареного и размятого в пюре жарим оладьи (латкес) в Песах и в Хануку.

Collapse )