?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Горячее тесто - 1

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСНОГО ФАРША

 
Вариация на тему мексиканских эмпанадас, индийских самос и корнуэльских пирогов.

Подробности +Collapse )

Comments

( 194 comments — Leave a comment )
Page 3 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
a_zart
Apr. 8th, 2011 06:44 am (UTC)
В пост хоть френд-ленту не читай. Вы прям искушаете ;)
i_lara
Apr. 8th, 2011 06:46 am (UTC)
sorry - специфика журнала, увы...
memuaristka
Apr. 8th, 2011 07:15 am (UTC)
упала в голодный восторженный обморок!
на выходных ХОЧУ!
i_lara
Apr. 8th, 2011 07:26 am (UTC)
*обеими руками вытаскивая из обморока*: нам бы день отстоять да ночь продержаться
snova_anechka
Apr. 8th, 2011 07:34 am (UTC)
Замечательные пирожки! Очень интересное тесто!!!
i_lara
Apr. 8th, 2011 08:17 am (UTC)
Это только один его вариант. Есть еще.
(Deleted comment)
i_lara
Apr. 8th, 2011 08:23 am (UTC)
Пожалуйста :)
mookee
Apr. 8th, 2011 08:32 am (UTC)
завлекательные пирожки. А с рыбной начинкой можно?
i_lara
Apr. 8th, 2011 12:00 pm (UTC)
Я не делала, но почему бы нет.
niksya
Apr. 8th, 2011 09:15 am (UTC)
Оооооо, как жаль, что нет фото пирожка "в разрыве", я бы с таки удовольствием на начинку посмотрела бы :)
i_lara
Apr. 8th, 2011 12:03 pm (UTC)
Смели, все как есть смели. Я и опомниться не успела. Так бывает. Те, что позже пекла, не с мясом, есть и в разрыве.
chana_yana
Apr. 8th, 2011 11:51 am (UTC)
Ларочка, спасибо большое!
Вот сегодня прямо и сделаю :))
Только не с мясом, что-то на мясо нет настроения. Может с луком и яйцом?
Или вот у меня размораживается пакет с кислой вишней, только она с косточками :(
i_lara
Apr. 8th, 2011 12:05 pm (UTC)
Ханочка, а с капустой не хо? Обалденно вкусные. Я с мясом впервые в жизни пекла, мне очень понравилась начинка, пикантная, пряная. С вишней не пробовала еще. Если решишься, добавь в тесто примерно 1 ст. л. сахара. Ну и сверху не помешает сахаром присыпать. Можешь штрудель изобразить.
(no subject) - chana_yana - Apr. 8th, 2011 12:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Apr. 8th, 2011 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - chana_yana - Apr. 8th, 2011 01:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Apr. 8th, 2011 01:13 pm (UTC) - Expand
petit_marmiton
Apr. 8th, 2011 12:04 pm (UTC)
Поздравляю с победой! :)
Гениальные по своей простоте и вкусноте пирожки. Читаешь рецепт и уже понимаешь, что это не может быть плохо. Обязательно попробую такое тесто! Пока, правда, не знаю с какой начинкой. Ну да... дорогу осилит идущий :)
i_lara
Apr. 8th, 2011 12:08 pm (UTC)
Начинка всяческая хороша. Я уже тут понапробовалась :) Остается только со сладкой попробовать - с вишней, яблоками, с шоколадом и халвой. В общем, ограничений, кажется, нет.
anna_vipera
Apr. 8th, 2011 12:29 pm (UTC)
Отличный рецепт. И без дрожжей. У меня на них увы, аллергия. Спасибо огромное.
i_lara
Apr. 8th, 2011 12:33 pm (UTC)
Ань, я скоро еще одну вариацию выложу. Будет у тебя бездрожжевое пирожковое тесто на выбор. Отличное, правда. Само делается, само раскатывается :)
(no subject) - anna_vipera - Apr. 8th, 2011 02:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Apr. 8th, 2011 03:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_vipera - Apr. 9th, 2011 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Apr. 9th, 2011 03:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_vipera - Apr. 10th, 2011 01:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Apr. 10th, 2011 06:17 pm (UTC) - Expand
i_marka
Apr. 8th, 2011 01:45 pm (UTC)
А я то думала что сделать из уже размороженого фарша ... :-) Получились пирожки, правда начинку делала без столькиз специй, чтоб ребятенок ел тоже. Шикарнейшие получились, терплю, всё не доедаю, чтоб и мужу чтото досталось:)
i_lara
Apr. 8th, 2011 02:00 pm (UTC)
Вот и я над фаршем страдала. Котлеты надоели, тефтели тоже, в общем, решилась на пирожки.
Огромное спасибо за отзыв! Мне так приятно, что вы уже успели опробовать! Самая первая! Обязательно оставьте для мужа. Они и остывши тоже вкусные.
snizzy
Apr. 8th, 2011 01:53 pm (UTC)
Лара! Знаете, чем подкупает Ваш рецепт меня, как поборника ЗОЖ? :)
Отсутствием фритюра. Люблю все из духовки, а фритюр как-то недолюбливаю... Надо мне поскорее выздороветь и опробовать ваш рецепт! Спасибо за него.
i_lara
Apr. 8th, 2011 02:01 pm (UTC)
Аня, выздоравливайте поскорее!
А фритюр я за всю свою жизнь, может, всего раза два употребила.
(no subject) - snizzy - Apr. 9th, 2011 04:14 pm (UTC) - Expand
sari_s
Apr. 8th, 2011 02:56 pm (UTC)
Прекрасный пост и очень красивые и без сомнения, вкусные пирожки!
А если рассчитывать на 20+ штук, то соответственно все удвоить?
i_lara
Apr. 8th, 2011 03:14 pm (UTC)
Спасибо, Сари! Ну да, придется удвоить.
gerdakai
Apr. 8th, 2011 06:37 pm (UTC)
красота...!
жутко боюсь дрожжевого теста, даже не бралась за него - shame on me :) а недавно вычитала, что для каждого возраста - "свое" тесто :) и еще больше уверовала :)
вот этоn рецепт приготовления - самое мое!
люблю маленькие пропорции и простоту :-*
спасибо!
i_lara
Apr. 8th, 2011 07:20 pm (UTC)
У меня всегда маленькие порции :)
Это тесто мне очень нравится. И сам процесс, и конечный результат. Но и дрожжевого не надо бояться. Тем более лично с ним не познакомившись :)
zmoj
Apr. 8th, 2011 08:51 pm (UTC)
Душа моя!
Хотя только недавно пришел в себя от массового приготовления пирожков, не могу пройти равнодушно мимо твоих соблазнительных красавцев:)
Да и с заварным тестом давно не тешил душу!:)
i_lara
Apr. 9th, 2011 04:04 am (UTC)
Массовое приготовление пирожков впечатляет надолго :) Спасибо, что заглянул. Душа ликует :)
А тесто это заварное лишь отчасти. И куда менее капризное!
porosolka_balt
Apr. 9th, 2011 04:38 am (UTC)
Какие красавчики!!! Так и хочется стянуть один:)
i_lara
Apr. 9th, 2011 06:34 am (UTC)
Тяните :)
Page 3 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 194 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow