?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пятничное

ВКУСНОЕ ИЗ КЛАДОВКИ

  

Это поповеры, испеченные бог весть когда. Был у меня короткий период легкой влюбленности. Искала идеальный вариант, но дома, кажется, никто больше не впечатлился. Поэтому пост, посвященный поповерам, был отложен в долгий ящик.

Как-то призналась я в одном треде, что в кладовке моей много чего непоказанного накопилось.  И добрая sorokovna  сказала, что просто посмотрела бы на картинки, даже без рецепта. (Рецепт без картинок, кстати, решительно никого не интересует.) Сегодня здесь просто картинки, в основном выпечка. Смотрите. Их не очень много, но под катом, чтобы не нервировать френдленту :)
 
 
 
Сдобные плюшки с ореховой начинкой. Точнее, плюшки из чудесного "ночного" теста. 

 

Маффины с черникой. Попалась - в кои веки! - настоящая, свежая, ягодка к ягодке.
Но сразу рецепт вывесить не получилось, а там и сезон кончился.



Еще одно мое недавнее увлечение - хлеб без замеса, "кастрюльный" вариант.



А это - последнее увлечение, "пятиминутный" (он же нон-стоп) из цельнозерновой, хлебной и ржаной муки, с добавлением льняного семени. Тоже без замеса, но по другой технологии.



Пирог с капустой, на который сподвиглась исключительно благодаря Татьяне Никитичне Толстой



Пирог с чечевицей, зеленью и помидорами. Очень сытный, осенне-зимний. Не сезон :)



Придумывала печенье с шоколадом, овсянкой и орехами. Получилось два варианта.



Сразу не записала, как и что, теперь мучительно вспоминаю, чего и сколько нужно, чтобы вышло плоское.

Это, конечно, далеко не все, но для одного поста, кажется, хватит. Всем прекрасного уикенда :)

 

Comments

( 65 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
larissablog
May. 20th, 2011 08:16 am (UTC)
Как я люблю мучноооое=))))Красота!
i_lara
May. 20th, 2011 08:39 am (UTC)
Мало кто не любит.
Но многие не едят.
fleur_de_cassie
May. 20th, 2011 08:29 am (UTC)
Чудесная выпечка!!

Очень интересно было бы почитать про ваши черничные маффины, я с черникой пеку много и постоянно нахожусь в поиске новых, еще неопробованных рецептов с этой ягодой. Хлеб восхитительный, я пекла хлеб из кастрюли по вашим выкладкам не один раз, отличный хлеб! И плюшки, ах, какие плюшки, одну штучку я бы утянула прямо сейчас)))
i_lara
May. 20th, 2011 08:38 am (UTC)
У меня уже где-то были маффины с черникой, но эти впервые пекла не с замороженной. Надеюсь повторить (если попадется) и, конечно, поделиться.
geddare
May. 20th, 2011 08:48 am (UTC)
вот оно! пирог с капустой.
Лара, скажите, а можно тесто замесить и на ночь отправить в холодильник? я утром решительно ничего не успеваю, поэтому времени будет только на выпечь :)
i_lara
May. 20th, 2011 08:56 am (UTC)
Я именно так в основном и делаю. Это тесто спокойно отдыхает в холодильнике. (Его также можно замораживать.) Но надо вначале дать тесту разок расстояться, потом обомните его, оберните пленкой - и в холодок. Утром удобно будет раскатывать. Обязательно сделайте еще одну расстойку, когда пирог будет уже начинен.
(no subject) - geddare - May. 20th, 2011 10:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 20th, 2011 11:24 am (UTC) - Expand
a_n_a_b_e_l_l
May. 20th, 2011 09:06 am (UTC)
И вот такие чудеса ты хранишь в кладовке? Где твоя кладовка? Я уже иду :)))
i_lara
May. 20th, 2011 11:25 am (UTC)
Виртуальная, живет на жестком диске :)
leska_man
May. 20th, 2011 09:16 am (UTC)
Ах! У меня сейчас тоже период легкой влюбленности. В Вас и Вашу выпечку :)
i_lara
May. 20th, 2011 11:25 am (UTC)
:)
niksya
May. 20th, 2011 09:31 am (UTC)
Закрыла глаза ладошками и стала быстро сглатывать слюну )))) хочу все и сразу, пожалуйста :)
i_lara
May. 20th, 2011 11:25 am (UTC)
А я у тебя все хочу, вот :)
ansanta
May. 20th, 2011 09:38 am (UTC)
Волшебные фото! Спасибо за вдохновение! :)
i_lara
May. 20th, 2011 11:26 am (UTC)
Рада, что понравились картинки :)
olli_tants
May. 20th, 2011 10:19 am (UTC)
В этом посте можно зависнуть и медитировать :)
Тебе тоже хороших выходных!
i_lara
May. 20th, 2011 11:26 am (UTC)
Это только часть айсберга :))
nepripeva
May. 20th, 2011 10:25 am (UTC)
недавно делала маффины с замороженной черникой. ее было очень много, но она не чувствовалась! обидно.

а как тебе капустный пирог? стоит делать?
i_lara
May. 20th, 2011 11:28 am (UTC)
Дык нажми на ссылку, я там все рассказала. Идея ТНТ, но я делала другое тесто и начинку тоже несколько по-другому. Обалденный пирог. Фаворит.
(no subject) - nepripeva - May. 20th, 2011 11:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 20th, 2011 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - nepripeva - May. 20th, 2011 11:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 20th, 2011 11:35 am (UTC) - Expand
marus_ok
May. 20th, 2011 11:02 am (UTC)
ой, я так мечтаю научиться делат такую сеточку на пироге! Не расскажете? :)
и еще отдельно поповеры оценила... эх, красота :)
i_lara
May. 20th, 2011 11:30 am (UTC)
Про поповеры, может, сподвигнусь как-нибудь, теперь все (кроме меня) диетничают, мне скучно и грустно. Для такой сеточки продаются специальные формы-штампы, моей заслуги нет :)
a_novenkaya
May. 20th, 2011 01:10 pm (UTC)
это просто праздник какой-то, Лара!
Можно просто твои фотографии смотреть и уже вкусно становится)))
i_lara
May. 20th, 2011 01:19 pm (UTC)
У меня есть подруга, которая говорит, что питается... моими картинками :)
(no subject) - a_novenkaya - May. 20th, 2011 01:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 20th, 2011 01:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - a_novenkaya - May. 20th, 2011 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 20th, 2011 01:37 pm (UTC) - Expand
leon_orr
May. 20th, 2011 02:10 pm (UTC)
Какое всё красивое, нарядное!
Хлеб и пирог с дырочками очень впечатлили.
i_lara
May. 20th, 2011 03:17 pm (UTC)
Спасибо :)
vic_i_kedy
May. 20th, 2011 03:50 pm (UTC)
Pop-overs очень любим! Особенно, с сыром вовнутри. А какие у тебя для них формочки, non-stick металлические или силиконовые?
i_lara
May. 20th, 2011 03:56 pm (UTC)
Металлические, специально для них предназначенные. Высокие такие, схвачены в одном противне.
(no subject) - vic_i_kedy - May. 26th, 2011 12:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 26th, 2011 03:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 26th, 2011 05:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 26th, 2011 06:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 26th, 2011 05:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 26th, 2011 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 26th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 27th, 2011 03:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 27th, 2011 04:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 27th, 2011 07:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 28th, 2011 12:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 28th, 2011 03:42 am (UTC) - Expand
fandorinfm
May. 21st, 2011 05:53 am (UTC)
Лара, случайно к Вам попал и просто шокирован, столько всего...как это успеть, придумать, преподать, рассказать, попробовать и еще и сфотографировать, Вы большая молодец (моя комплиментарность наверно юбилейная трехтысячная, но все же)


-----------------------------------------------------------
"Молю короткий век сплошного февраля
Перед своей полуразграбленной, полуразрушенной судьбою,
Пускай же всё, что на земле ещё когда-то ждёт меня,
Хотя бы просто притворяется тобою..."
i_lara
May. 21st, 2011 05:55 am (UTC)
А я счета не веду :)
Спасибо.
(no subject) - fandorinfm - May. 21st, 2011 05:58 am (UTC) - Expand
leostrog
May. 22nd, 2011 02:17 am (UTC)
Лара -как всегда изящество и и совершенство всех составляющих, несёт отпечаток твоей изысканности и вкуса.
i_lara
May. 22nd, 2011 05:38 am (UTC)
Ой... ушла смущаться :))
(no subject) - leostrog - May. 22nd, 2011 06:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 22nd, 2011 06:18 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 65 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow