?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На самом деле женский день варенья – не самый веселый праздник. Безоблачным и радужным он бывает лишь в детстве. В восемнадцать мне казалось, что весь мир у моих ног. В двадцать – что надо спешить жить, потому что в тридцать будет уже поздно :) Потом я сказала себе (как героиня известной пьесы): отныне мне всего 33 и ни днем больше! Что годы? Это всего лишь цифры, сказала я себе спустя лет пять и пустилась в самый головокружительный роман своей жизни.


C неумолимым бегом времени, и с календарем, который не ошибается и не лукавит, и с одним его листочком, который уверяет, что я постарела повзрослела еще на год, примиряет лишь сознание неизбежности. И еще два обстоятельства: любовь близких и подарки.



Этот день я провела с самыми дорогими и близкими мне людьми. И получила разные подарки, включая чудесный обед в CafeCafe (сюрприз от чадушки), цветы, книги, сковороду Nordic для пухлых датских оладьев (их можно в Хануку вместо пончиков печь), электронную сигарету («Пора, пора бросать курить, но если не можешь сразу, просто переключись на электронную. И не вздумай покупать настоящие сигареты!»), и вымечтанную (но вгоняющую в депрессию) зеркалку, которая мне не подчиняется (один лишь взгляд на толстенную инструкцию вгоняет в депрессию). Кстати, вспомнилось: «Хочешь разорить друга? Подари ему зеркалку!»

Но самым неожиданным оказался презент близкой приятельницы Лильки. Она в курсе всех новейших трендов в области диеты, БАДов, здорового образа жизни и прочих полезностей. С таинственным видом Лилька вручила мне сверток в яркой оберточной бумаге с гламурным бантиком. Развернув шуршащие слои, я увидела коробочку «Бенефайбера». Растворимой пищевой клетчатки. Моя челюсть отвисла. Никогда, никогда я не умела скрывать своих чувств.

«Посмотри на меня!» – потребовала подруга. Я посмотрела. «Ты видишь перед собой человека с высоким жизненным тонусом! У меня прекрасное пищеварение! Я сбросила 3 кэгэ! У меня даже походка изменилась! Я теперь просыпаюсь без будильника и успеваю сделать два круга вокруг дома! А на работе после обеда меня больше не тянет вздремнуть. И главное – мне уже не хочется лопать все подряд на ночь глядя. Ты мне веришь?» Пришлось поверить: Лилька выглядела и вещала весьма убедительно.

Мне тоже хочется легкой походки и высокого жизненного тонуса. Не лопать на ночь глядя. Избавиться от парочки ненужных кэгэ. Не впадать в послеобеденную дремоту – столько всего нужно успеть, а день не резиновый, даже если начинать его с жаворонками.

В общем, я впечатлилась (хотя и не утратила здорового скепсиса) и теперь собираюсь юзать Лилькин подарок. Тем более, что особых усилий для этого не требуется: просто добавлять порошочек «Бенефайбера» без вкуса и запаха в напитки и в еду. Надеюсь, к концу курса я тоже буду летать :) Особенно если наконец брошу курить. Жаль, что для этого еще не придумали столь же простое средство, как растворимая клетчатка. Чтобы подсыпать понемножку в еду и питье и навсегда распрощаться с сигаретами.

Если вы знакомы с «Бенефайбером», отзовитесь! Вы меньше едите? Легко встаете по утрам и весь день бодры и свежи как огурец? Начинать или воздержаться и передарить маме? На коробочке написано, что пищевые волокна на 100% натуральные, кстати. Клетчатку, конечно, можно и из еды добывать, но не каждый же день на столе продукты, богатые пищевыми волокнами. Это я просто вслух рассуждаю. Потому как очень впечатлительная, но не очень решительная :(

А это результат первого теста сковородки, сфотала наспех.
У датских пончикообразных оладушков с труднопроизносимым названием ebelskiver внутри может быть самая разная начинка. В тесто добавляют много яиц, начинки могут быть как самыми простыми, так и очень изысканными. Но для первого раза я замесила свое обычное тесто для оладьев, а внутрь запихала разное - вишню из компота, крем-сыр 5% с черной смородиной из варенья.
А вот и сама сковородка (фото с сайта). Тяжеленькая!

По инструкции, в круглую выемку наливают столовую ложку теста, в центр кладут начинку и накрывают ее второй ложкой теста. Увы, для второй ложки места почти не остается, хотя она стандартная, из набора мерных емкостей. Еле удалось половину вылить, чтобы поместилось. А переворачиваю я эти пухляши двумя зубочистками. Почему-то в коробке со сковородой не обнаружились специальные приспособления для переворачивания, а они существуют. Я купила бы. 

UPD. Только не поздравляйте меня с прошедшим днем рожденья! Пожалуйста, не надо! Он бывает, как известно, раз в году, и уже отшелестел. 9 мая. Спасибо всем, кто поздравил вовремя. В тот самый единственный день :)



Comments

( 161 comments — Leave a comment )
Page 2 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
anashulick
May. 17th, 2012 08:02 am (UTC)
подарки и любовь иногда примиряют, да.
i_lara
May. 17th, 2012 08:35 am (UTC)
и философский подход :)
(no subject) - anashulick - May. 17th, 2012 08:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 08:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - anashulick - May. 17th, 2012 08:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 09:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - anashulick - May. 17th, 2012 09:06 am (UTC) - Expand
ekat_s
May. 17th, 2012 08:08 am (UTC)
С прошедшим Днем Рождения!
marmuz
May. 17th, 2012 08:08 am (UTC)
с днем рожденья поздравлять не буду, но хотя бы здоровья и улыбок пожелать можно?

жду с нетерпением, когда через пару недель и мне преподнесут такую сковороду ))) заказала детям еще год назад.
i_lara
May. 17th, 2012 08:38 am (UTC)
Здоровья можно и нужно, побольше и почаще :)
С прошедшим днем рождения через неделю, мне кажется, нет смысла.
Сковорода классная. Попроси, чтобы палочки для переворачивания не прозевали, зубочистками хлопотно.
tatale
May. 17th, 2012 08:16 am (UTC)
Я с подозрением отношусь к выражению "растворимая клетчатка", по-моему это чистый оксюморон.:) Стоит только прочесть в вики что такое клетчатка и пищевые волокна, как сразу убеждаешься, что речь о нерастворимых и неперевариваемых в человеческом организме веществах.
Но я кто? Я не специалист, а потому мое мнение это только мое мнение и ничего больше.:))
i_lara
May. 17th, 2012 08:39 am (UTC)
Так мне и нужно мнение, в Вики-то я уже побывала, а как же :)
ta_shamanka
May. 17th, 2012 08:23 am (UTC)
В России в аптеках продается клетчатка в банках, она безвкусна, как отруби, я ее в свое время тоже активно везде добавляла, никаких результатов не заметила. Идеальная экспресс-диета - это на гречке. Сижу тертий день. Желудок работает как часы, чувства голода нет, килограмм в день уходит.
i_lara
May. 17th, 2012 08:41 am (UTC)
Эта тоже безвкусная. И запаха нет. Диета - не мне, у меня с весом все пока в порядке, может, есть 2 кэгэ стратегического запаса, но это не страшно. Вот жизненный тонус хромает :( Какая-то я вялая, самой тошно.
(no subject) - ta_shamanka - May. 17th, 2012 08:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 09:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - ta_shamanka - May. 17th, 2012 09:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - mitrokha - May. 17th, 2012 10:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 10:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - zjablik - May. 17th, 2012 03:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 04:41 pm (UTC) - Expand
raya_min
May. 17th, 2012 08:32 am (UTC)
Растворимой пищевой клетчатки
если честно, меня вот это насторожило...
как натуральная клетчатка может быть растворимой...

зы. почитала комменты и увидела что не одинока в своих мыслях
так что вы там осторожнее, мало ли сто там нарастворяли...

Edited at 2012-05-17 08:35 am (UTC)
i_lara
May. 17th, 2012 08:42 am (UTC)
Re: Растворимой пищевой клетчатки
Вот и я призадумалась над растворимостью. Но компания надежная, Novartis. Не думаю, что они просто так химичат.
aap_anneke
May. 17th, 2012 08:36 am (UTC)
Не поздравляю. Не с Днем рождения. Но зато ОТ ДУШИ! Не отвечайте пожалуйста, просто кивните "на том конце", хоть одобрительно, хоть скептически.

Про Ваш вопрос хочется в лучших национальных традициях не ответ, а вопрос же "каким образом люди, столь волшебно умеющие и любящие готовить и писать об этом поддерживают телесный баланс?".

Но мало ли что хочется спросить. Поэтому могу поделиться опытом потребления "клетчатки", что никакого особенного эффекта кроме разве что... хм-м, ускоренного и учащенного "вывода съеденного наружу" у себя не заметила. А у двоюродного брата так ровно противоположный эффект был. Организм отказался отдавать что либо, чуть не до заворота кишок дошло. Но это было лет пять назад минимум, с тех пор все к лучшем изменилось, наверное?

Если действительно есть желание пару кило скинуть, то можно всякое попробовать. Меньше есть и двигаться - работает. Остается понять, чего и как меньше есть (некоторым достаточно перестать есть десерты, слезать с "сахарной зависимости" и ограничить количеств бутербродов, некоторым приходится гораздо больше напрягаться) и как именно двигаться (в идеале - с удовольствием и без напряга, физкультуру и спорт как ежедневный подвиг только отдельные особо выдающиеся выдерживают).

Пару кило довольно быстро и необременительно потеряла, когда пила чаи, которые мои мама тогда распространяла. За счет все того же "ускоренного вывода" ну и действительно чуть меньше обычного хотелось есть.

Удачи Вам, если решитесь на похудание. Хоть с клетчаткой, хоть без. :-)

i_lara
May. 17th, 2012 08:47 am (UTC)
Да худеть-то мне особо некуда, возможно, есть парочка кг "стратегического запаса", невидимых постороннему глазу, но, тьфу-тьфу, уж лучше такой запас "на случай", чем сам "случай" - недуг какой-то.
Мне подруга твердит о жизненном тонусе, о легкости бытия. Для того, мол, и продукт этот презентовала.
Я понимаю, что все из головы и в голове, но все-таки смотрю на нее и вижу, что перемены налицо.
(no subject) - aap_anneke - May. 17th, 2012 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 09:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - aap_anneke - May. 17th, 2012 09:18 am (UTC) - Expand
chucha79
May. 17th, 2012 08:44 am (UTC)
С днем рождения!!!!
i_lara
May. 17th, 2012 08:48 am (UTC)
Вы это специально, что ли?
(no subject) - chucha79 - May. 17th, 2012 08:53 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
i_lara
May. 17th, 2012 09:11 am (UTC)
А день варенья на что? Намекните своему окружению :))
dianr1
May. 17th, 2012 09:13 am (UTC)
Здравствуйте Лара!
Я не в вашей френдленте,но если можно скажу свое мнение.
У меня двоякое отношение к этому продукту.Я его пью и он мне помогает.Действительно больше энергии,худею,кожа стала лучше и пищеварительная система говорит спасибо.Есть одно "но".Клетчатка бенифайбер - гуаровая камедь.В Америке она запрещена (насколько я поняла из информации в интернете),а у нас и в России разрешена.В общем,я пью (не смотря на угрызения совести).
И еще, хочу сказать вам спасибо за ваш талант.
i_lara
May. 17th, 2012 09:15 am (UTC)
Спасибо большое за толковый коммент. И за добрые слова тоже :)
По поводу камеди - будем копать :)
(no subject) - k0shka_zlaya - May. 17th, 2012 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 10:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - k0shka_zlaya - May. 17th, 2012 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 10:48 am (UTC) - Expand
sherry_1111
May. 17th, 2012 09:42 am (UTC)
Я пропустила, Лара((
А подарки хорошие - правда, про клетчатку такую ничего не знаю, ела нашу, российскую.
i_lara
May. 17th, 2012 10:10 am (UTC)
Ничего страшного, все абсолютно нормально. Я ведь специально пост-поздравлялку не вывесила.
Возможно, это мой бзик, но уж если, то я люблю принимать поздравления в свой день, а неделей позже как-то очень странно.
Утром подсыпала в кофе клетчатку. А вдруг и правда захочется скакать по жизи :)
(no subject) - sherry_1111 - May. 17th, 2012 10:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 10:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - sherry_1111 - May. 17th, 2012 10:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 12:23 pm (UTC) - Expand
belka_for_you
May. 17th, 2012 09:43 am (UTC)
Ларочка, какие пончики! Поздравляю с прекрасными подарками.
Ну, мне такую сковороду целый год ждать: 4 числа отмечалась. Я люблю ДР, и мне никогда не грустно, особенно, если накануне накрутить закусок, а не стоять в свой праздник полдня у плиты.
i_lara
May. 17th, 2012 10:07 am (UTC)
У плиты в такой день стоять западло, я щетаю :))
Мы классно посидели в кафешке и нас очень вкусно накормили и прекрасно обслужили. Сковродку можно и подождать, это не первая необходимость. Но эти пончики просто восхитительные, даже есть их жалко :))
i_vesna
May. 17th, 2012 09:50 am (UTC)
Поздравить хотела,но не велено. :)))))))))
Поэтому напишу просто,что у моей бабушки день рождения в один день с Вами.Она у меня ооооочень хорошо готовила.:))))))))
Сковородочка-супер.Принцип чем-то похож на приготовление японских "такояки".Вот думаю,что если купить посудину для такояки и попробовать в ней такую красоту выпекать?
http://astore.amazon.co.jp/takoyakiki-kakaku-22/detail/B000WMFAJM
....но это уже после окончания диеты.:)))))
i_lara
May. 17th, 2012 10:13 am (UTC)
Дык поздравлять-то поздно, поезд ушел-с :))Посмотрела по ссылке, очень похоже, только больше получится, а их ведь надо вовремя переворачивать. Боюсь, часть может пережариться, пока все перевернешь.
(no subject) - i_vesna - May. 17th, 2012 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 10:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_vesna - May. 17th, 2012 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_vesna - May. 17th, 2012 10:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 10:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_vesna - May. 17th, 2012 10:56 am (UTC) - Expand
sorokovna
May. 17th, 2012 10:07 am (UTC)
*чиста потрындеть* -)
не знаю почему, но меня твой текст дико насмешил-) все-таки умение так иронично и в то же время по-доброму воспринимать жизнь и людей - со всеми ее и их проявлениями и тараканами - это не подаришь и не купишь - я очень тебя лублу-)
в октябре приеду - уже решено, придумывай себе подарок-)
i_lara
May. 17th, 2012 10:17 am (UTC)
Ну хоть ты меня тут не поздравляешь, Алена :)Кое-кто решил, что, несмотря на апдейт и тему, меня таки надо поздравлять. С таким же успехом это можно сделать и через месяц, а чо...
Я рада, что текст тебя насмешил :)))
Если ты в октябре совпадешь с моим братом, я умру... Боливар не выдержит :))
(no subject) - sorokovna - May. 17th, 2012 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 17th, 2012 12:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sorokovna - May. 17th, 2012 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 18th, 2012 03:50 am (UTC) - Expand
leostrog
May. 17th, 2012 10:38 am (UTC)
Сковородка роскошная! Поздравляю. Оладушки выглядят очень привлекательно, хотя я к любым оладьям равнодушна, но эти очень симпатичные.
Насчёт волокон- советую посмотреть в сторону галактоманнана (conjak gum) и семян Чиа. Опять же бюджетнее получится.
Я этот Бенефайбер даже и не пробовала -в составе есть лактоза молока.
i_lara
May. 17th, 2012 10:50 am (UTC)
Мне лактоза не страшна, Леночка :)
А эти чиа видела и очень неровно к ним дышала. Тоже недешевое удовольствие, кстати.
Page 2 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 161 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow