?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вместо рецензии

Из современных израильских писателей я больше всего люблю Меира Шалева. Из его произведений – «Русский роман» в блистательном переводе Рафаила Нудельмана. Великая книга, изумительный слог, проза жизни и высота духа, неординарные персонажи; трагедия, переплетающаяся с тонким лиризмом и грустной иронией.

Но это к слову. Речь не о «Русском романе», а о жемчужине ашкеназской кухни – курином бульоне, который так хорошо умеют готовить героини Меира Шалева. 
Booknik опубликовал интереснейшее эссе Аллы Кучеренко «Еврейский пенициллин в период дефицита».
Автор внимательно читает и комментирует текст Шалева. Рекомендую :)   

И в заключение – цитата из Шалева, под которой я готова подписаться:
«Ценность еды измеряется в сантиментах, которые она пробуждает». 
Очень точно подмечено.

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
islands1000
Oct. 11th, 2012 09:05 am (UTC)
Согласна на 100%.
jersija
Oct. 11th, 2012 09:33 am (UTC)
Его "Голубь и мальчик" разнес мне душу в клочья, настолько душевно написано, что просто не подобрать слов. Я давно настолько не жила книгой.
"Русский роман" пока не читала, но уверена, не разочаруюсь.
Пойду изучать бульон. )
i_lara
Oct. 11th, 2012 10:02 am (UTC)
"Русский роман" затмил все, что я читала у Шалева. Так же рвет душу, как "Голубь и мальчик", и очень долго не отпускает.

Edited at 2012-10-11 10:12 am (UTC)
(no subject) - jersija - Oct. 11th, 2012 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Oct. 11th, 2012 11:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - jersija - Oct. 11th, 2012 11:45 am (UTC) - Expand
mia_uoles
Oct. 11th, 2012 09:36 am (UTC)
не внимательно читала, вообще не помню там про еду никаких слов :( повод перечитать)
i_lara
Oct. 11th, 2012 10:05 am (UTC)
Как можно невнимательно читать этот роман... его как раз хочется читать не спеша, вдумчиво, наслаждаясь и тут же перечитывая целые абзацы. Так, по крайней мере, читала я.
Про еду есть и в "Русском романе", и в других произведениях Шалева, но еда там не на первом и даже не на втором плане.

Edited at 2012-10-11 10:13 am (UTC)
irisroz52
Oct. 11th, 2012 10:00 am (UTC)
Спасибо, непременно разыщу и прочту Меира Шалева! А сантиментов пробудилось!!!! Хотя бы то, что и я когда-то, в свои 14 лет, готовила на керосинке - она стояла на чурбачке в крохотной нашей прихожей и распространяла аппетитнейший аромат жареных пирожков с рисом, яйцами, луком и свежим лососем, приправленный крепким запахом керосина... С ума сойти, прошло больше 40 лет с тех пор, а вспомнилось, как будто вчера только было)))
i_lara
Oct. 11th, 2012 10:07 am (UTC)
О, аромат, приправленный запахом керосина... это исторический образ, 50-е, наверное, годы...:) Я уже не застала ни керосинок, ни керогазов.
(no subject) - irisroz52 - Oct. 11th, 2012 01:23 pm (UTC) - Expand
xboctram
Oct. 11th, 2012 11:29 am (UTC)
Прочитала в -
сантиметрах:не скрою сразу подумала о талии
i_lara
Oct. 11th, 2012 11:37 am (UTC)
"пробуждать сантиметры" - неожиданный образ :)
(no subject) - xboctram - Oct. 11th, 2012 11:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Oct. 11th, 2012 12:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - xboctram - Oct. 11th, 2012 12:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Oct. 11th, 2012 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sokol_inka - Oct. 11th, 2012 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - xboctram - Oct. 11th, 2012 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - asnat - Oct. 12th, 2012 09:14 pm (UTC) - Expand
conspiransa
Oct. 11th, 2012 11:50 am (UTC)
"..хороший бульон должен быть чист и ясен, как вода Красного моря в районе Эйлата" )

Это уже мои любимые Вайль и Генис, "Русская кухня в изгнании."

"Русский роман" не читала, но уже нашла ( СПАСИБО, Ларочка ! ) и приступлю прямо сегодня. Тем более похолодало,
на газонах не тает снег, время неспешного чтения и горячих бульонов (как вариант супчиков)
i_lara
Oct. 11th, 2012 12:16 pm (UTC)
Да-да-да! Время неспешного чтения :)
Неспешно читаю "Год в Провансе".
moyugolok
Oct. 11th, 2012 12:42 pm (UTC)
Спасибо. Восторг!
i_lara
Oct. 11th, 2012 01:56 pm (UTC)
рада, что понравилось.
sgulyaeva
Oct. 11th, 2012 01:11 pm (UTC)
Как смачно и вкусно!...написано
i_lara
Oct. 11th, 2012 01:55 pm (UTC)
Правда жизни :)
davidtkach
Oct. 11th, 2012 01:47 pm (UTC)
Я читал "Эсав" (книга о хлебе), "В доме твоем...", "Дело было так" закончил и теперь борюсь с "Фонтанеллой"...
i_lara
Oct. 11th, 2012 01:52 pm (UTC)
Вторую и третью не читала.
(no subject) - davidtkach - Oct. 11th, 2012 01:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Oct. 11th, 2012 02:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Oct. 11th, 2012 02:12 pm (UTC) - Expand
djam_ka
Oct. 11th, 2012 02:30 pm (UTC)
Шалев прекрасен.
i_lara
Oct. 11th, 2012 02:32 pm (UTC)
Абсолютно.
tatale
Oct. 11th, 2012 02:53 pm (UTC)
Ларочка, прочти "Фонтанеллу" она мне понравилась даже больше "Русского романа". Удивительная книга.
i_lara
Oct. 11th, 2012 03:28 pm (UTC)
Я читала, Татуш!
lilapa
Oct. 15th, 2012 08:02 am (UTC)
понравилось про сантиметры
( 38 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow