?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кухня уикенда


Вы не пробовали начинать безмятежное субботнее утро с пиццы?

Я попробовала, и все, по-моему, были счастливы :)


А мне и делать особо ничего не пришлось, потому что накануне наткнулась в морозилке на кусок теста для пиццы, некогда отправленного в ссылку из-за Дюкана. Теперь, когда с Дюканом покончено, жить стало веселее.

Тесто на ночь перекочевало в холодильник, и утром с ним можно было работать.
Я уже говорила, что оно отлично переносит заморозку, поэтому имеет смысл сразу сделать большую порцию и оставшееся отправить в морозилку.


Рецепт все тот же, но с добавлением цельнозерновой муки.
 
А еще в холодильнике нашелся кусок тыквы, купленный, кажется, для пирога, но пирог в последний момент отменился, и я сварила дивный суп, в отсутствие бататов ставший дважды оранжевым:)


К супу подала тыквенные семечки, которые прокалила в сковороде. Очень рекомендую!

Основным блюдом было свежее филе тиляпии, без затей приготовленное в сковороде.
Фотографировать было некогда и лень :(

Между делом испекла немного любимых нами пирожков  с сырами и шпинатом
 В тесто (горячее №2) добавлена цельнозерновая мука.

А в пятницу играла с другим тестом, для сладких пирожков (часть с яблоком, часть с халвой и шоколадом).
Но об этом надо, наверное, сделать отдельный пост.

Всем хорошей недели и приятного аппетита!


Comments

maslenkina
Nov. 5th, 2012 03:58 pm (UTC)
согласна абсолютно
поэтому пошла я на беговую дорожку :))
кстати, лучше всего на ней ходится под какие-нибудь кулинарные реалити шоу (типа Адская кухня или Лучший повар Америки ;)), жалко закончились сейчас, приходится что-то другое искать
i_lara
Nov. 5th, 2012 04:02 pm (UTC)
У нас эти шоу повторяют на разных каналах, но второй раз смотреть не очень интересно. Зато есть канал, полностью напичканный кулинарными программами. Хотя и он надоедает. Детка, к моему ужасу, во время дюкано_диеты смотрела, мазохистка!
maslenkina
Nov. 5th, 2012 04:06 pm (UTC)
второй раз да, не интересно
и _просто_ готовка не так увлекает, хотя бывает интересно
ух у дочи сила воли :)
i_lara
Nov. 5th, 2012 04:16 pm (UTC)
Потрясающая сила воли. Горжусь :)
Если передача толково сделана, если работает профи, т.е. действующий шеф или кондитер, то можно подсмотреть разные полезные приемчики и трюки.

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow