?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простая кухня

YOGURT SESAME ROLLS

Эти славные булочки на йогурте с кунжутом и ссылку на их рецепт я приметила в журнале vic_i_kedy, которая
за короткое время превратилась в невероятно увлеченного завзятого хлебопека и, как мне кажется, готовый хлеб вообще больше не покупает :)

Подробности +++Collapse )

Comments

( 90 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
oksi_dom
Nov. 8th, 2012 09:19 pm (UTC)
Лара, замечательный булочки!! И без яиц!! И на долгой опаре!!!! Супер!! Буду печь!!
i_lara
Nov. 9th, 2012 04:07 am (UTC)
Надо печь, да :)
biira
Nov. 9th, 2012 07:48 am (UTC)
очень аппетитные!
а заморозить лучше готовые или до выпечки?
i_lara
Nov. 9th, 2012 08:00 am (UTC)
Я заморозила готовые, когда они полностью остыли.
Разморозить можно ночью в холодильнике или даже при комнатной температуре, но потом обязательно в духовку ненадолго, чтобы вернуть хруст корочке снизу и сверху.
biira
Nov. 9th, 2012 08:05 am (UTC)
большое спасибо!
а то полакомиться хочется, но столько сразу некому съесть :)
i_lara
Nov. 9th, 2012 08:25 am (UTC)
У нас такая же история, и я всегда делаю мелкие партии или замораживаю. Просто это тесто мне пока не так хорошо знакомо - не исключено, что заготовки для булочек можно заморозить до выпечки без ущерба для качества.
silvara_v
Nov. 9th, 2012 01:52 pm (UTC)
спасибо. мне очень понравился результат :) несмотря на то, что кошки скинули крышку с миски, где подходило тесто, и оно сверху заветрилось, булочки вышли отличные.

самое удивительное, что и правда - режешь заготовку на квадратики-прямоугольнички, а из духовки достаешь круглые булочки :) так и не поняла, как так, но здорово :)
i_lara
Nov. 9th, 2012 02:23 pm (UTC)
Кошкам штраф за баловство :)
Я очень рада, что булочки понравились :)
djoms
Nov. 10th, 2012 09:00 am (UTC)
Правда-првада, булочки очень славные. Вчера поставила тесто, сегодня рано утром приготовила булочки. В Петербурге сегодня солнце и легкий мороз. Поехали в лес гулять с собаками, захватили термос с кофе и бутерброды с соленой рыбкой. Это, я скажу, было просто наслаждение! Лара, спасибо большое за рецепт, будет частым гостем у нас. Но все-таки странно, при таком маленьком количестве дрожжей получились пышные булочки.

Edited at 2012-11-10 09:17 am (UTC)
i_lara
Nov. 10th, 2012 01:42 pm (UTC)
Таня, это результат долгой ферментации :)
Я очень рада, что вам понравился пикник с булочками :)
Солнце в ваших краях редкость. А у нас целый день сегодня дождь, дождь, дождь.
panarina_nadya
Nov. 22nd, 2012 04:39 pm (UTC)
Надо бы переписать все рецепты и все перепробовать!
i_lara
Nov. 22nd, 2012 05:13 pm (UTC)
Ну все, наверное, не получится :)
panarina_nadya
Nov. 22nd, 2012 04:46 pm (UTC)
Очень пригодился Ваш блог. Спасибо!
i_lara
Nov. 22nd, 2012 05:13 pm (UTC)
Добро пожаловать :)
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 90 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow