lara (i_lara) wrote,
lara
i_lara

Categories:

Про лето и капусту

Витаминная бомба



Песенку помните? "Я так хочу, чтобы лето не кончалось..."
А мне совсем этого не хочется.
Пусть поскорее наступит осень. В наших краях в осени значительно больше гармонии.

На кухне ничего особенного не происходило. Открытием этого длинного лета могу, пожалуй, назвать листовую капусту (она же кейл, браунколь и т.п.), которая наконец появилась и в Израиле.

Старалась активно использовать ее в разных блюдах - она считается суперполезной. Наши маркетологи продают кейл как элитный продукт и "бомбу здоровья" (дословный перевод).



Если верить, что термообработка не гарантирует полной сохранности витаминов и минералов, то проще всего готовить и есть салаты из свежих овощей.

Подробнее здесь.
Tags: superfood, Блюда из овощей, Тнува, здоровье и питание, капуста, кейл
Subscribe

  • В этот день 9 лет назад

    Этот пост был опубликован 9 лет назад! Это, наверное, будет в тему, если кого-то волнует выпечка для стола в Шавуот

  • Просто так, ни о чем

    Впервые за эту неделю удалось наконец поспать ночью. Обстрелов, к счастью, не было, вернее, до нас ракеты не долетали, и сирена не выла. Ну и сонный…

  • На подступах к Шавуот

    Чизкейк по-японски У японцев всё не как у людей как-то особенно изысканно и гармонично. Вот, к примеру, японский чизкейк.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • В этот день 9 лет назад

    Этот пост был опубликован 9 лет назад! Это, наверное, будет в тему, если кого-то волнует выпечка для стола в Шавуот

  • Просто так, ни о чем

    Впервые за эту неделю удалось наконец поспать ночью. Обстрелов, к счастью, не было, вернее, до нас ракеты не долетали, и сирена не выла. Ну и сонный…

  • На подступах к Шавуот

    Чизкейк по-японски У японцев всё не как у людей как-то особенно изысканно и гармонично. Вот, к примеру, японский чизкейк.…