?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ШОКОЛАДНЫЕ ЕЖИКИ



На редкость простое и ленивое лакомство, которое с вашей помощью могут готовить дети!

По мотивам рецепта Тами Сиркис

Продукты на 20 ежиков:
100 г горького или молочного шоколада
50 г сливочного масла
2 стакана воздушного риса
1/3 стакана изюма

20 бумажных розеточек

1.
Масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, хорошо перемешать до однородной гладкой консистенции. 

2. Добавить воздушный рис и изюм, тщательно перемешать.

3. На плоское блюдо или поднос выложить бумажные розетки и с помощью двух маленьких чайных ложек выкладывать в каждую розетку шоколадную смесь. Поместить в холодильник минимум на час. Подавать можно и в розетках, и без них.

 

Невероятно быстро и просто! Можно использовать или молочный, или горький шоколад, или смешать 50:50. Если готовите не для детского стола, можно вымочить изюм в любом алкоголе, что я и сделала. При желании добавьте немного рубленых орехов.
Рис подойдет как подслащенный, так и несладкий. Непременно попробуйте!

 

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
ironorchid
Jul. 7th, 2006 03:35 pm (UTC)
я не эксперт в фото, но у меня есть имха
:) И вот опять мне лично нравится вторая фото. Потому что видно все вцелом и отдельные детали, а не кусок чего-то как на первой.
i_lara
Jul. 7th, 2006 03:47 pm (UTC)
Re: я не эксперт в фото, но у меня есть имха
ИМХА и должна быть, кто ж возражает! :)
А мне нравятся и фрагментарные фотки... ты еще увидишь их, если будешь сюда заглядывать!
jukrid
Jul. 7th, 2006 08:25 pm (UTC)
О да! Любимому должно понравиться. Он у меня тот еще лакомка;-) Вот бы рис воздушный найти...
Красиво обалденски! Паааааасиб!
i_lara
Jul. 8th, 2006 04:34 am (UTC)
Обязательно побалуй своего лакомку! А воздушный рис, как мне кажется, у вас не дефицит... Или я ошибаюсь?
(no subject) - jukrid - Jul. 8th, 2006 05:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Jul. 8th, 2006 06:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - jukrid - Jul. 10th, 2006 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Jul. 10th, 2006 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - jukrid - Jul. 10th, 2006 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Jul. 10th, 2006 08:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - jukrid - Jul. 10th, 2006 08:13 am (UTC) - Expand
innochka_mm
Oct. 23rd, 2006 12:33 pm (UTC)
В самом деле очень вкусно. Дети изюм не любят, я кладу еще грецкие орехи.
i_lara
Oct. 23rd, 2006 12:44 pm (UTC)
Ага, орехи отлично вписываются в сочетание воздушного риса и шоколада! :))
dishu
Sep. 8th, 2007 09:15 pm (UTC)
скажите, пожалуйста, а что такое "воздушный рис", где его покупают?
i_lara
Sep. 9th, 2007 03:51 am (UTC)
Надо искать в супере, в отделах, где мюсли. Это Crisp rice, а еще на упаковке написано "Пицпонит" - אורז תפוח. Большая прозрачная упаковка.
(no subject) - dishu - Sep. 9th, 2007 06:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Sep. 9th, 2007 08:29 am (UTC) - Expand
sh_kistochka
Nov. 2nd, 2007 06:37 pm (UTC)
Лара, попробовала рецепт - все в восторге!!! Правда, я заменила воздушный рис на воздушную пшеницу и добавила кедровых орешков, и не в формочки раскладывала, а пластиковую коробку из-аод мороженого - как чак-чак (за совершенным неимением свободного времени). Все резали как торт на кусочки потом. Но у меня проблема образовалась на второй день. Хранила в холодильнике в пластиковом контейнере, и воздушная составляющая десерта размокла слегка, потеряла хрусткость. Это из-за неправильного хранения или несоблюдения рецептуры, как думаете?
i_lara
Nov. 3rd, 2007 07:07 am (UTC)
Вы знаете, у меня они прекрасно сохраняются в холодильнике даже не день, а несколько дней, но каждый ежик в своей розеточке, а розеточки - в контейнере под крышкой. Я их обычно заранее делаю, чтобы были наготове на случай наезда лакомок. Ничего им не делается... Возможно, это действительно из-за замены компонентов... как-нибудь попробуйте приготовить, не меняя составляющих. Или готовьте так, чтобы съесть все в тот же день :)
allianc
Nov. 6th, 2007 04:32 pm (UTC)
Прошу прощения, я подбираю стол для детки и проссматриваю посты.

Ларочка, может быть здесь уместен тег: детское?
i_lara
Nov. 6th, 2007 07:07 pm (UTC)
Да, вполне уместен. Только вот больше у меня в журнале ничего специально детского нет, поэтому и тэг не завела. Но если что-то появится, сделаю, конечно.
(no subject) - allianc - Nov. 6th, 2007 07:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Nov. 7th, 2007 07:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - allianc - Nov. 7th, 2007 10:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - Nov. 7th, 2007 10:38 am (UTC) - Expand
dr_dugon
Mar. 28th, 2010 04:11 pm (UTC)
Здравствуйте, Лара! Подскажите, пожалуйста, где найти воздушный рис в Москве? Обошла уйму мест - и супермаркеты, и рынки, и кондитерские, нет нигде! Находила только воздушную пшеницу и гречку, а вот риса нет! :(
i_lara
Mar. 28th, 2010 07:45 pm (UTC)
Ой, так мы ж не местные :)) То есть от Москвы довольно далеко - в Тель-Авиве. Попробуйте позвонить в магазин "Индийские специи" по тел. (499) 739-95-29. Не исключено, что там есть. Или погуглите.
natalikka
Apr. 14th, 2010 03:39 pm (UTC)
Интересный у вас журнал, много вкусного:)
i_lara
Apr. 14th, 2010 06:59 pm (UTC)
Спасибо! Собралось много чего, да... Почти 4 года в ЖЖ, даже не верится.
luckan
Nov. 1st, 2010 04:06 am (UTC)
как сделать воздушный рис дома, а не покупать готовый?
i_lara
Nov. 1st, 2010 05:24 am (UTC)
Не знаю даже, можно ли это сделать в домашних условиях. Другое дело кукуруза :)
kovtun_helen
Dec. 22nd, 2014 04:05 pm (UTC)
Давно замышляла, но не смогла тогда найти воздушный рис, а тут подруга купила для меня рис. В тот же вечер соорудила в качестве благодарности приятельнице за помощь. Поразила быстрота и простота исполнения. Изюм вымочила в роме. Очень понравилось, даже поверить не могла в это! Так просто и так вкусно!
i_lara
Dec. 22nd, 2014 06:23 pm (UTC)
Если нет риса, можно использовать попкорн, но с рисом нежнее.
( 33 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow