?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шавуот на носу, ага... 
Собиралась завтра с утра пораньше заняться приготовлениями и запостить парочку рецептов со свежими фото, но мы ррработаем, вот!  
Из хороших рецептов, исполнявшихся ранее к Шавуот, есть прекрасный сырный террин с огурцами (закусочный, типа уже прописанного здесь террина с помидорами) и балканский сырный пирог. Правда, фотки старые и не очень качественные.
Нужно ли это кому-то или все уже составили меню и я могу не напрягаться?
И если да, то какой из двух рецептов вывешивать?
Ответы принимаются до 21:00!
С наступающим вас праздником!

UPD. Судя по всему, меню почти все уже выбрали. :)
Желающие познакомиться с террином скоро получат рецепт. Приношу извинения тем, кто заказал балканский сырный пирог: на поиск фотографий требуется время...

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
dedbrian
May. 21st, 2007 05:01 pm (UTC)
балканский!
и вас с наступающим! *понятия, правда, не имею пока, что это за праздник*
i_lara
May. 21st, 2007 05:10 pm (UTC)
Это праздник дарования Торы, праздник первых плодов... :)
Пятидесятница в русской традиции.
olesya_ewa
May. 21st, 2007 05:01 pm (UTC)
Вывешивать! Все!!
С наступающим!:))
i_lara
May. 21st, 2007 05:03 pm (UTC)
Лесик, сегодня все не получится, солнц...
(no subject) - olesya_ewa - May. 21st, 2007 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 21st, 2007 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olesya_ewa - May. 21st, 2007 05:22 pm (UTC) - Expand
lilipu
May. 21st, 2007 05:04 pm (UTC)
Сырный пирог! (стучит ложкой по столу)
i_lara
May. 21st, 2007 05:11 pm (UTC)
ага... два в пользу пирога... надо. кажется, фотки срочно отыскивать... :)
a_novenkaya
May. 21st, 2007 05:07 pm (UTC)
очень-очень нужно!! Спасибо тебе за все рецепты. Не всегда удаётся оставить коммент, но восхищаюсь каждый раз. Молодец!!
i_lara
May. 21st, 2007 05:13 pm (UTC)
А какой больше хочется? Пирог или террин?
Успею, кажется, только один...
robinsya
May. 21st, 2007 05:15 pm (UTC)
Ой, глазки разбегаются:-)
А если Вы сегодня выложите балканский пирог, то мы сырного террина когда-нить в другой раз дождемся?;-)
i_lara
May. 21st, 2007 05:30 pm (UTC)
Мне проще террин выложить, т.к. фотки под рукой... а пирог куда-то запропастился...
vip07
May. 21st, 2007 05:30 pm (UTC)
Милая Лара, я уже в расстерянности, какому из твоих рецептов отдать предпочтение, накупила кучу сыров и творога и сижу в раздумьях, с наступающим Праздником, благодаря тебе он станет еще приятнее и вкуснее, СПАСИБО, целую. Ты радость привносишь в наш Дом и успех, мы удивляем своих домочадцев вкусной лазаньем и новым тортом и разноцветным салатом с приправой.
i_lara
May. 21st, 2007 05:32 pm (UTC)
Да, я понимаю... проблема выбора... я сама накупила сыров, но, кажется, успею к празднику только салаты нарезать :)))
sultansha
May. 21st, 2007 05:31 pm (UTC)
Оба!
i_lara
May. 21st, 2007 05:33 pm (UTC)
Не получится оба, один бы успеть сегодня вывесить...
(no subject) - sultansha - May. 21st, 2007 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 21st, 2007 06:29 pm (UTC) - Expand
nettle99999
May. 21st, 2007 05:47 pm (UTC)
Балканский сырный пирог - звучит заманчиво.
По поводу творожного слоеного теста, о кот. мы вчера говорили. Первое тесто.
250 гр. нежирного творога, 250 гр. маргарина, 250 гр. муки, щепотка соли
1.творог отжать через марлю. из всех продуктов приготовить тесто и на 30 мин. на холод
2.тесто раскатать (подсыпав муку)в пряоугольник 20*40 см, сложить втрое и на 30 мин на холод, повторить 2-3 раза.
3. потом я раскатываю и делаю печенье в виде вертушек.
4.выпекть 12-15 мин. 200c.
Второе тесто, которое для рулета.
250 гр.творога, 250 гр. растопленнрго маргарина, 2 стакана муки с верхом, 3 желтка, пол.ч.ложки гашеной соды.
Приготовить тесто, раскатать сложить и на холод, можно повторить пару раз.
Очень люблю эти рецепты.
Я вообще гоняюсь за выпечкой с творогом. Слабость. Вот хачапури хороший рецепт пока не попадался.

i_lara
May. 21st, 2007 06:27 pm (UTC)
Спасибо! Я делаю нечто похожее, но без отправки в холодильник и тройного раскатывания, фактически это творожное тесто. У меня есть менее калорийный рецепт. А на хачапури из творожного теста где-то у меня была ссылка, позже найду и приклею. :)
(no subject) - nettle99999 - May. 21st, 2007 06:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 22nd, 2007 05:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - nettle99999 - May. 22nd, 2007 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_lara - May. 22nd, 2007 09:26 am (UTC) - Expand
dipaku
May. 21st, 2007 05:51 pm (UTC)
Сырный пирог!!!!
parzia
May. 21st, 2007 05:53 pm (UTC)
;)
балканский сырный пирог
vse_ok
May. 21st, 2007 06:05 pm (UTC)
pirog, pozhaluysta!
ttoommaa
May. 21st, 2007 06:15 pm (UTC)
Можно сырный террин?
Мне не для Шавуота, так что не срочно, но рано или поздно хотелось бы хотя бы рецепт :о)
i_lara
May. 21st, 2007 06:28 pm (UTC)
Забирайте террин! :)
galabr
May. 21st, 2007 06:33 pm (UTC)
я с ответом опоздала:( но ждала чем ты к празднику порадуешь:)
i_lara
May. 21st, 2007 06:44 pm (UTC)
очень хотелось чего-то белого - к Белому празднику, собиралась сегодня вечером замутить, а утром сфотографировать свеженький террин, но, увы...
irush30
May. 21st, 2007 09:21 pm (UTC)
Веселого праздникаююю и вкусного :)
i_lara
May. 22nd, 2007 04:29 am (UTC)
взаимно, Ируш! :)
( 34 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow