lara (i_lara) wrote,
lara
i_lara

Category:

Тмин, тимьян и др., или Как вас теперь называть?

Запутавшись слегка в сушеных и молотых специях, вернее, в их названиях на нашем древнем языке, решила навести порядок. Вот найденная в Сети табличка названий популярных специй - тут и английский, и иврит. Спасибо тому, кто ее составил. Если надо, пользуйтесь и запоминайте!

 
אניס
anise
 
анис
 
Star anise
 звездчатый анис
бадьян
בזיליקום, ריחן
Sweet basil
 
базилик
וניל, שנף
Vanilla
 
ваниль
צפורן
Cloves
 
гвоздика
חרדל
Mustard
 
горчица
אורגנו
Common marjoram
oregano
орегано
душица
אזוב תרבותי, זעתר
Hyssop
иссоп
заатар
ערית-בצל, בצלית
Chives
 лук-резанец 
 шнитт-лук
 ג'נג'ר,זנגביל
Ginger
 
имбирь
כדמון, האל
Cardamom "hail"
 
 кардамон
כוסברה
Coriander seed
кинза (зелень)
кориандр
קינמון
Cinnamon
 
корица 
כמון
Cumin seed
зира
кумин
סומסום
Sesame
 
кунжут
לואיזה
Lemon verbena
 
вербена лимонная
מיורם (מיורן)
Sweet marjoram
 
майоран
נענע
Peppermint
 
мята
אגוז מושקט
Nutmeg
 
мускатный орех
כרפס ריחני
סלרי
Celeriac, Celery
  
сельдерей
קורנית, טמיאן, תימין
Thyme common
 
тимьян
כרוויה,קימל
Caraway
 
тмин
שמר פשוט
Fennel
 
фенхель
מרווה
Salvia, sage 
 
шалфей
 טרגון
 Estragon
 тархун
 эстрагон

UPD. Общими усилиями строчки и столбцы водворены на место. Всем спасибо за участие! И вот еще одна полезная ссылка для особо пытливых, за что отдельная благодарностьzhuzh
Tags: ликбез, продукты, специи и пряности
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 116 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →