?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: литература

Ни о чем

Льет как из ведра. Холодно. Кухня будет завтра.
Сейчас рассую продукты в холодильник и в закрома, залезу под теплый плед с книжкой и буду читать. Купила Нору Галь, "Слово живое и мертвое", предвкушаю. И еще новый детектив Татьяны Соломатиной (ака sol_tat) "Естественное убийство".

С чего начнем? Наверное, с детектива. В такое-то ненастье!
А еще надо поработать, чтобы на неделе было полегче.
Возьму под плед обе книжки, для полного счастья.
А  как вы противостоите непогоде?
Почитаю комменты, когда вынырну из-под пледа.

Прекрасное

Веретка Марианны Гончаровой, в жж - maroosya, которую я очень люблю.
С нетерпением буду ждать книгу.

Dorie Greenspan. Around my French table.

Французская кухня Дори Гринспэн и ее обаяние


Парочка пеканов... немного арманьяка вместо миндаля и виски – почему бы нет? И Дори, пекарь низшего разряда, которой осточертело изо дня в день печь один и тот же торт в неком нью-йоркском ресторане, самовольно изменила фирменный рецепт. К концу рабочего дня ее вызвали на ковер к боссу. И уволили. С формулировкой «За творческое неповиновение». Тогда Дори чувствовала себя бесконечно несчастной.

Знала бы хозяйка ресторана, что увольняет будущего автора кулинарных бестселлеров!
На счету Дори Гринспэн уже десять книг, на подходе одиннадцатая, и творческое неповиновение – одна из составляющих ее собственного стиля. Учившаяся готовить по кулинарным книгам и скрупулезно следовавшая рецептам маститых, с годами она обрела свой собственный голос.

Дори Гринспэн сегодня делает для Америки то же, что когда-то делала Джулия Чайлд. Сама Джулия как-то сказала, что рецепты Дори написаны так, как написала бы их она, Джулия.

Read more...Collapse )

Вот вам и хокку...

Анонс

"ВКУСНЫЕ РЫБЫ"-2

 

В издательстве "Исрадон" вышло в свет второе, дополненное издание книги Александра Черницкого "Вкусные рыбы Израиля". Предисловие написал Михаил Генделев.
О первом я рассказывала здесь.
О втором можно прочитать в журнале автора

"Вкусные рыбы Израиля" вы найдете в сети "Стеймацки", а также в магазинах русской книги. Очень рекомендую!


"Пряности способны самое скучное блюдо сделать нарядным и праздничным, как детский рисунок или картина Пиросмани" (П. Вайль, А. Генис, "Русская кухня в изгнании")

Мир пряностей завораживает: изобилием, разнообразием, красками, ароматами. Я могу подолгу рассматривать всевозможные баночки с сухими травками, диковинными бутонами, листьями, порошками, смотреть, как готовят душистые смеси для разных надобностей, любоваться свежими травами на прилавках зеленщиков. О существовании некоторых пряных трав и растений знала в основном теоретически, по книгам, но уже много лет активно осваиваю их на практике. Read more...Collapse )

Свет, музыка, слово

Детали - выпуклые, зримые и едва намеченные легкими штрихами... Свет - от ослепительно белого до сумеречно тревожного... Простое и сложное, классическая строфа и поток сознания, несовместимый с точками и запятыми... Интонации и ритмы, от которых замирает сердце; слова, которые ложатся на душу всем своим строем, всей своей музыкой, светлой легкостью и тяжким грузом.

***
Перебеги дорогу белый свет
под шорох шин и наледи скрипенье
под вечный шепот в обмершей листве
не облетевшей вовремя сирени

ты спой мне спой неловко на бегу
на полувздохе быстрого полета
твой чистый звук как белый снег как нота
как та капель что дышит на снегу

бездонный свет я лишь тобой согрет
мне хочется свободы и покоя
нашаривать обветренной рукою
в пустом кармане пачку сигарет

пускай на перекрестках ничего
не обозначит предуведомления
на этот час свободен будет пленник
от времени и места своего

в котором нет сомнений и примет
пусть даже в нем и саван есть и заступ
но ничего тебя уже не застит
мой белый свет мой самый белый свет

Это стихотворение открывает книгу прекрасного поэта Ларисы Йоонас "Самый белый свет". 
 

Read more...Collapse )

В издательстве АСТ у kokesi вышла первая книга. 
С дебютом, Эльчин! 

Новый проект
интернет-магазина запустила acquerello с сообщниками. 
Успеха вашему начинанию, Женя!

Сказочно-хвастливое

А мне letnie_sumerki подарила сказку!
У нее в журнале много сказок. Хороших и разных. В том числе очень симпатичный цикл "
Королевский бутерброд"
Спасибо, Танюша!


 

Каюсь: не люблю читать длинные посты.
Рассказы и эссе, а уж тем более романы, не умещающиеся в окошке дисплея, вызывают у меня уныние - и если что-то зацепило, я украдкой распечатываю для "традиционного" чтения.
И интернет-роману предпочту тот же роман, выпущенный хорошим издательством... Магия обложки... магия переворачиваемых страниц... магия книги...
Но я, собственно, не об этом...

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow